La Compagnia Olearia Italiana srl gestisce la produzione attraverso un preciso controllo qualitativo, dall’identificazione e valutazione preventiva dei potenziali rischi agroalimentari, allo scopo di individuare, lungo tutta la filiera e durante le fasi produttive, i pericoli che potrebbero inficiare la qualità dei prodotti.

Questo sistema di qualità coinvolge soggetti interni ed esterni con un obiettivo strategico aziendale unico e come finalità primaria la soddisfazione del cliente.

Secondo un moderno approccio alla gestione della qualità, una attenta analisi dei processi produttivi permette di eliminare ogni sorta di problematica che potrebbe avere influenza sul prodotto finito.